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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃(chī)的。

  马铃薯一(yī)般(bān)能当主(zhǔ)食,可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热(rè)量,与米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感,在(zài)吃的时(shí)分(fēn)要适量,不宜多吃,并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其他的食物,留意荤素调配,确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收,因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成分,还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部(bù)分,里(lǐ)边(biān)多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò),主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实(shí)、脆,适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求动身(shēn)。

  3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿的也(yě)是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本(běn)的知识(shí)。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的,一种是白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn),而(ér)白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日(rì)常食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài),以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚,易(yì)于消化(huà),种类也十分的多样,那(nà),马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯多多少少有点(diǎn)不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn),看见有发芽的(de)马铃薯,就(jiù)不能拿(ná)了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃了,皮外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃(chī),都是些最基本(běn)的(de)知识。

   3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分(fēn),要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯,养分高也比较好(hǎo)吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中,也(yě)有或许(xǔ)有些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯的时分,转一圈看看,有没有(yǒu)撞伤的(de)。

  要不然买(mǎi)回去,吃不(bù)了(le)就白(bái)白(bái)浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

   1、看马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同(tóng),越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn),最(zuì)好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

   3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃,外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩,一种是黄色(sè)的(de),一种(zhǒng)是白色的。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃(líng)薯,适宜(yí)用(yòng)来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后(hòu)种类(lèi)则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥皮(pí),马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无(wú)干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤(shāng),不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

   3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜(bo)素,口味(wèi)较好。

  别的(de),还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和(hé)食用。

  由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性,加热也不会被损坏,吃了会(huì)中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒(shài),也没必要(yào)放(fàng)在冰箱里,温(wēn)度(dù)过高(gāo)会导致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽,温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

 025是哪里的区号,025是哪里的区号查询  2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃(líng)薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在(zài)一同(tóng),由于苹(píng)果会(huì)开释一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体(tǐ),可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用后或025是哪里的区号,025是哪里的区号查询许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好,或许(xǔ)会中毒,因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后(hòu),芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  如要食用须(xū)深(shēn)挖(wā)及(jí)削去(qù)芽邻近的(de)皮层,再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时,煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些,发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉,则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒(dú)。

   能购(gòu)买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好(hǎo),上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的(de)一些介绍,这(zhè)样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以更好地品味它(tā)的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的,主张不要(yào)选购这类马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好,养分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形。

  一(yī)般(bān)来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是(shì)外形没那么规(guī)矩(jǔ)的,一种是比(bǐ)较圆的,一般(bān)咱(zán)们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外形比较圆的(de)马铃(líng)薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便利,比较不那么费力(lì)。

  所(suǒ)以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起皮(pí)。

  假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃薯,会感觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是(shì)那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的(de)口感会比较实、脆(cuì),此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那是再(zài)适(shì)宜不过了。

  所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面(miàn),假如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细(xì)节,要掌握好。

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