柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用(yòng)了(le)的。

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柿饼有反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一(yī)会儿(ér)就没(méi)有了的话，食(shí)用的时候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的(de)时候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那(nà)么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的(de)滋生，可(kě)以很(hěn)好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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