还是含纤维素很多的(de)食(shí)物，适量吃会(huì)有效的促进肠(cháng)的蠕动，还(hái)可以(yǐ)为人(rén)体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清(qīng)理肠道的目的，并且还(hái)能降血压、降低血脂(zhī)。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体内的(de)酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱腹(fù)感和低热(rè)量，但是减(jiǎn)肥时也只能(néng)偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹(fù)胀或者有轻(qīng)度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋有毒(dú)，一(yī)定要煮三个(gè)小(xiǎo)时(shí)以上才可以食用。

魔芋的(de)营养(yǎng)成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及(jí)多种维生素和钾、磷(lín)、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多(duō)糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种类块茎富含魔芋多糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量(liàng)高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔芋腥味(wèi)是自有的特别的气(qì)味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥味的植物，挖出来就(jiù)是这样(yàng)的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯的等级越高，可能相对的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶气味可(kě)以做到很轻微，但还是会有一丁点，绝对一丝(sī)没有的是几(jǐ)乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明(míng)显减轻，要注(zhù)意(yì)加点蜂蜜或果汁调一下。

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