可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅(guō)里的水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo地肖指哪几个生肖？)子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分(fēn)熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。