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可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容是三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人才(cái)市(shì)场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)出现(xiàn)了(le)供(gōng)不(bù)应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越多的国际(jì)大(dà)型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到(dào)2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成(chéng)为职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行(xíng)业(yè)在(zài)不断扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不断增加(jiā)，每年(nián)都需要数以千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务第(dì)一线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术应(yīng)用(yòng)性专(zhuān)门人(rén)才(cái)。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握(wò)经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具(jù)备(bèi)酒店基本(běn)管理与(yǔ)服务能(néng)力(lì)。

　　学(xué)生(shēng)毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生(shēng)在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗(gǎng)实习实(shí)训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管(guǎn)理、会议(yì)服(fú)务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服务(wù)业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)计(jì)算(suàn)机操(cāo)作、文字(zì)表达、人(rén)际沟通能力以(yǐ)及一(yī)定(dìng)的职(zhí)业(yè)外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国(guó)内(nèi)外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球范(fàn)围内(nèi)都需(xū)求(qiú)量很大(dà可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁)，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营(yíng)运研(yán)究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同学们(men)会学习到食品相关的(de)科学、食物的(de)选配、如(rú)何正确地(dì)储存食(shí)品、如何正确(què)地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学习(xí)服务客人的(de)各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要(yào)学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思的一门课(kè)，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来(lái)说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成(chéng)本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到(dào)工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总(zǒng)体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这(zhè)个方(fāng)向学(xué)习的人未来的(de)发展方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店(diàn)可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到每个(gè)部(bù)门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过就(jiù)可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是从(cóng)基层(céng)部门干出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业(yè)是一(yī)个操(cāo)作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习(xí)能力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的(de)经验就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的实践操作，目(mù)前大部分从(cóng)业(yè)者为(wèi)低(dī)学(xué)历人(rén)员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业相比基层(céng)服务(wù)人员(yuán)所获得(dé)的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。