柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿(shì)饼有窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能(néng)判断(duàn)能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有很(hěn)重的(de)酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污时(shí)间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量的(de)碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因(yīn)此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼

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