竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要(yào)注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透但却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡刚结婚是不是会天天做刚结婚是不是会天天做>

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人方便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的(de)促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将(jiāng)菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 刚结婚是不是会天天做