关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(m先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案ài)面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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