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马云移民到哪国籍牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管的(de)马云移民到哪国籍。关(guān)于牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位(wèi)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)马云移民到哪国籍。牛心顶(dǐng)由于(yú)它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么(me)部(bù)位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。