怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简(j使我不得开心颜上一句是什么iǎn)单(dān)被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和(hé)外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚(j使我不得开心颜上一句是什么iān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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