新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译头放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存(cún)半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较(jiào)快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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