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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活(huó)中比较常(cháng)见的一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其(qí)中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物(wù)质(zhì)等(děng)营养成分，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一些西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能(néng)够起(qǐ)到一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通常是(shì)用(yòng)于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺(cì)激，导致(zhì)患者(zhě)出现(xiàn)腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身(shēn)体(tǐ)健康造成一定(dìng)的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一(yī)样，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其(qí)实内部(bù)果肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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