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胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常(cháng)见的(de)食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么中毒(dú)，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收，有或(huò)许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分别是红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不(bù)是(shì)特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较大，在(zài)购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的(de)外观了(le)，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低(dī)不(bù)平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许(xǔ)是(shì)寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得(dé)比较(jiào)均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足的。