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大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗)后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒ诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗u)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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