浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水不是热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加(jiā)工经过发酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一(yī)定(dìng)的(de)药用价值(zhí)的。关于浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的以及浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗(ma)，浆(jiāng)水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性(xìng)，浆(jiāng)水面是不(bù)是凉性(xìng)的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸(fèi)水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响(xiǎng)人的身体健康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝(hē)时加以少(shǎo)许白糖，味道(dào)更(gèng)为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色(sè)浆液，具(jù)有一定的药(yào)用价(jià)值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理(lǐ)脏(zàng)腑、治霍乱痢(lì)疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还(hái)可用来做面食(shí)，对于消暑解渴(kě)有(yǒu)一定(dìng)的(de)帮助，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等(děng)方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的(de)妇女不建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)都不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间(jiān)，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影响药(yào)效(xiào)的发(fā)挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以说是家家户户必备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有(yǒu)这样(yàng)一句(jù)俗(sú)语“三天不吃酸，走(zǒu)路(lù)打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由(yóu)此可见我(wǒ)们对(duì)于(yú)酸(suān)菜的(de)喜爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候会有(yǒu)一个发(fā)酵的(de)过程，在这个(gè)过程(chéng)中会(huì)产生一(yī)些(xiē)微生物，这些微生(shēng)物具有(yǒu)帮(bāng)助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此(cǐ)经(jīng)常食用对身体是有好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡(fán)事都应有个度(dù)，所谓过犹不及(jí)！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜(cài)的制作(zuò)过程中会产生少量的亚硝酸盐女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么(yán)，若(ruò)是过多的食用，会(huì)对人(rén)体(tǐ)的(de) 健康 不(bù)利(lì)，因此在食(shí)用的时候可以多清洗一会儿，这样就(jiù)可以(yǐ)将危害降到最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘(táo)洗干净，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥(jiè)菜(cài)和萝卜(bo)英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开(kāi)水里翻几(jǐ)个滚(gǔn)捞(lāo)出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时(shí)剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上(shàng)顿(dùn)下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本(běn)上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的(de)酸味是(shì)来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌(jūn)，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小(xiǎo)便，乳酸(suān)菌(jūn)更可(kě)以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调(diào)节的(de)能(néng)力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并可能因(yīn)此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内(nèi)的(de)碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆(jiāng)水(shuǐ)，还(hái)会引起人的精(jīng)神不稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没(méi)有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般(bān)人也不(bù)会真的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的(de)哈喇子(zi)都要留下来啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的美(měi)味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还(hái)是凉拌(bàn)，或作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆水的(de)味(wèi)道一(yī)直伴随着(zhe)我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯(chāo)一下，放女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么入干(gàn)净的坛子中（不(bù)能沾一点油脂）倒(dào)入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几天菜色(sè)变黄，就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫(jiào)一个(gè)美(měi女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么)！

　　但是浆水(shuǐ)吃(chī)多了(le)好(hǎo)不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调(diào)中和胃，化积(jī)止渴(kě)生津消暑的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是多(duō)多益善，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产生一(yī)些亚硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健(jiàn)康(kāng) 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂的作(zuò)用过(guò)多食用胃里(lǐ)会有些(xiē)不适，要搭配些(xiē)其他养胃(wèi)小菜一起(qǐ)食用(yòng)，还有刚发酵好的浆水要尽早食用(yòng)不(bù)要泡太久如果发现浆水汤(tāng)色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面飘有白(bái)色就不能食用(yòng)了(le)，不然(rán)会(huì)吃坏肚子甚至食(shí)物(wù)中毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常(cháng)吃没事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频(pín)繁，那(nà)就会胃(wèi)酸，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢(huān)吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一(yī)次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答(dá)完题主问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很多朋友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在我们(men)这里冬天大部分人家都要(yào)腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不(bù)复杂，但一定要(yào)干(gàn)净(jìng)，我妈是用芥菜的根(gēn)和(hé)叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶(táo)坛，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星(xīng)期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用的(de)器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和(hé)沾过(guò)别的东(dōng)西又来舀它，所以(yǐ)这菜(cài)也是很排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如(rú)果(guǒ)用不干净器具(jù)沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质(zhì)，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候酸(suān)菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点(diǎn)油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可(kě)以做(zuò)汤，作为(wèi)面(miàn)食(shí)作料，还(hái)有一个(gè)特点就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什(shén)么不(bù)好的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路(lù)和好处与弊端(duān)了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可(kě)以留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不要吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的话(huà)只(zhǐ)会加重病情，不(bù)利于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过去(qù)艰(jiān)苦年代，人们经济(jì)不(bù)宽裕，为了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉之物(wù)，有清热降火功(gōng)效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上(shàng)火了(le)，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时(shí)节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生(shēng)，因为如果保护(hù)不(bù)好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆水如果变质(zhì)了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛一样的东西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是(shì)把这层白(bái)花花的东(dōng)西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了，经常(cháng)吃(chī)浆水(shuǐ)的人(rén)越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普(pǔ)通百姓家常见的(de)食物(wù)，南方(fāng)人品尝后(hòu)大都面(miàn)露一付难以置(zhì)信的(de)表情。

　　西(xī)北长大的(de)孩子不论走到那里都会铭记着(zhe)那(nà)种味道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好(hǎo)东西(xī)，不(bù)能说多吃(chī)，什么东西(xī)吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿(dùn)饭，和(hé)平时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过(guò)日(rì)子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同(tóng)了，人们这不(bù)行(xíng)，那(nà)不(bù)成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老(lǎo)年本身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害、不能多(duō)吃(chī)对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽无比(bǐ)的(de)浆水面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的(de)浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初(chū)做浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用别人做(zuò)好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料就是(shì)下(xià)过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血(xuè)压，她(tā)说喝(hē)这个(gè)浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不(bù)知道(dào)是不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘(mì)有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长期(qī)食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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