可(kě)以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子(zi)不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的(de)时间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程(chéng)中，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子(z天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓i)皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。