意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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