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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道，到(dào)时候(hòu)很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会产生大(dà)量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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