竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的世界上女性最开放的是哪个国家冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来世界上女性最开放的是哪个国家泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中(zhōng)的区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调(diào)节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决(jué)方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹(zhú)笋放入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来(lái)越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的(de)情况(kuàng)。

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