新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋(dàn)白对人体是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是(shì)身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人体内(nèi)的燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是热性体质(zhì)的人(rén)群，也不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹(fù)泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的(de)铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养(yǎng)物(wù)质含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发(fā)育(yù)，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶(méi)的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目的(de)自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的(de)蛋可(kě)以(yǐ)先用温(wēn)水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所(suǒ)必(bì)须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这(zhè)些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的发(fā)育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富(fù)的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生(shēng)素也(yě)是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐调匀后加(jiā)点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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