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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分(fēn)发生(shēng)变性反应(yīng)，大(dà)量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和(hé)微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态(tà蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗i)的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市(sh蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗ì)场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到(dào)合格的(de)大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完(wán)好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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