辣椒怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重华大基因有国家背景吗点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的(de)优(yōu)点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出华大基因有国家背景吗被压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的(de)架(jià)子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用(yòng)底(dǐ)部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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