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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以增强人(rén)体(tǐ)免疫力，因为松茸含有人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的(de)各种营养素，松(sōng)茸在(zài)水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物(wù)质会(huì)溶解在水中，饮用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸的(de)各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量(liàng)元素和49种活性营养素，浸(jìn)泡在水中的(de)松茸(rōng)的营养成分能(néng)很好地被人体吸收，对(duì)人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进行(xíng)保存(cún)，但一定(dìng)不能密封和水洗，会影响松(sōng)茸的口感。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰箱有(yǒu)干湿(shī)分(fēn)储的(de)保(bǎo)鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地方，这(zhè)样(yàng)更容易隔(gé)离其它食(shí)材的影响(xiǎng)，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以保存更长的(de)时间(jiān)，口感变化也不会很大，所以完全可以将松(sōng)茸切成片(piàn)状，然后晒(shài)干储(chǔ)存，这样只要(yào)不受潮，就可(kě)以长时间的储(chǔ)存。

　　但(dàn)在食用时时(shí)用水泡开后(hòu)，会影(yǐng)响松茸的(de)品质，最主要的就是香气(qì)肯定有所流(liú)失，但(dàn)营(yíng)养还是极(jí)其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸也能长途运输(shū)，只(zhǐ)需要(yào)在运输(shū)之前将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净，放进冰(bīng)箱冰(bīng)冻(dòng)层(céng)中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜，也适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪(nǎ)些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃(chī)法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片(piàn)一(yī)起放入(rù)锅(guō)中蒸20分(fēn)钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢(huān)的(de)方式(shì)调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即可调制出自(zì)己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥干(gàn)，切(qiè)片，使用铁板烤(kǎo)制，倒上(shàng)内(nèi)蒙产的(de)酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤(kǎo)至(zhì)香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根(gēn)据自己(jǐ)的需要(yào)准备酱油和(hé)盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随后(hòu)加入少(shǎo)许味精(jīng)和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)洗净的鲜松(sōng)茸切(qiè)片后，放入(rù)加热后的黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后，加入(rù)精(jīng)盐即可食用，有条件的可(kě)以用(yòng)烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油(yóu)的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度-2度之间，在云(yún)南、四川、西藏等(děng)地(dì)，大约能保存3天左(zuǒ)右(yòu);而在东北地区，则可(kě)以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来(lái)，放置在阴凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜(xiān)期延长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸，那只能分散冷藏(cáng)：把松茸(rōng)一个个用吸水纸或者(zhě)报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右的时间，如(rú)果还想(xiǎng)保存更(gèng)长时间(jiān)，只能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐(yán)渍(zì)松(sōng)茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器(qì)里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用(yòng)的(de)时(shí)候，捞出松(sōng)茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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