怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还(hái)可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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