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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后把虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美(měi)味！我们(men)通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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