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1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB 鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪完成(chéng)的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食(shí)用的(de)。关于鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻好以及鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回(huí)来(lái)放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻保存(cún)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜(xiān)还是冷冻，买回来的鱼是保鲜(xiān)还(hái)是冰冻里等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也(yě)有少数是(shì)卵胎生和胎生的。通常在鱼(yú)儿发育成熟(shú)后，雌雄亲(qīn)鱼会自行配对，然后由(yóu)雌鱼(yú)产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产生受精(jīng)卵。受精(jīng)卵在(zài)水中(zhōng)孵化(huà)出小鱼。而(ér)卵胎生与之类(lèi)似，

　　但亲(qīn)鱼是(shì)体内(nèi)受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨(shā)科的(de)鱼(yú)类(lèi)，仔鱼在产出(chū)前(qián)会(huì)从母体中获(huò)得养分(fēn)。

鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻好

　　如果是宰杀干(gàn)净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入(rù)冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的(de)熟鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏室，并尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)。

　　冷藏(cáng)室温度高(gāo)于零度(dù)，不能长时间保(bǎo)鲜动物肉类，但短(duǎn)期(qī)里(lǐ)可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温(wēn)度低(dī)至-14度以(yǐ)下(xià)，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证肉质质量，但同时会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱(ru1兆等于多少mb流量，1G等于多少MBò)者进补的好时(shí)机，鱼则是进补的好水产食(shí)品，不仅味道鲜美(měi)，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人(rén)体吸收率高(gāo)。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素(sù)D和一定量的(de)钙、磷、铁等矿物(wù)质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量虽(suī)低，但其中的脂肪(fáng)酸被证实有降(jiàng)糖、护心和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉(ròu)中的维(wéi)生素D、钙、磷，能有效地(dì)预防(fáng)骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的(de)蛋白质(zhì)，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低(dī)，且多为(wèi)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼(yú)肉的(de)脂肪含量一般比较低，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在(zài)冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)

　　鱼应该放在冷(lěng)冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶的活(huó)性和微(wēi)生物的(de)生(shēng)长(zhǎng)都(dōu)被抑(yì)制，鱼的(de)保质时间(jiān)也大大延长，通(tōng)常(cháng)可达数月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发生的(de)变(biàn)化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉质的(de)确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结(jié)成(chéng)冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋白质(zhì)发生(shēng)冷(lěng)冻变(biàn)性(xìng)和一系列理化性质的改变，包括蛋白(bái)质空间(jiān)结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降(jiàng)低，盐(yán)溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼(yú)肉的品质和口(kǒu)感(gǎn)下降(jiàng)。

　　2、从营(yíng)养上(shàng)看，同(tóng)品种的鱼冷(lěng)冻后(hòu)确实(shí)会流失掉一部分营(yíng)养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维中的水分将结成冰晶，但在解(jiě)冻的时候却没有(yǒu)办(bàn)法再(zài)与(yǔ)蛋白质分(fēn)子(zi)聚合，也(yě)就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉(ròu)中一小部分可溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核(hé)心营养价值。

　　因为(wèi)这(zhè)一点(diǎn)损失(shī)如果也(yě)要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你(nǐ)，其实(shí)活鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排泄(xiè)物(wù)积累和(hé)捕捞造成的鱼(yú)体损伤等因素影响，也会(huì)出现品质(zhì)的(de)下降，一样有一定的营养损失。