新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗)一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而(ér)发(fā)生危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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