怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好(hr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么ǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么án)瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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