辣(là)椒怎么风干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存以(yǐ)及晒干(gàn)辣椒(jiāo)怎样晒才好，辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存时间长(zhǎng)，辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保存不会坏，辣椒怎(zěn)么风干保存不变色，辣椒如何(hé)风干储存等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

辣椒是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的(de)酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子(gàn)，才继续下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底(dǐ)部(bù)通风的我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚(jiān)固(gù)的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均(jūn)匀地风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更(gèng)快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏(shì)度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子