烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤苹果(guǒ)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹(píng)果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤(kǎo)箱中，加(jiā)热5分(fēn)钟(zhōng)制(zhì)成(chéng)，此时果(guǒ)胶的分(fēn)子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖(táng)的作用随(suí)之增(zēng)加。烤苹果具有健(jiàn)脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消(xiāo)化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷和铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后(hòu)能调整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减(jiǎn)轻脑疲(pí)劳，也可以让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补血、补气(qì)，还能让身体消化吸收(shōu)营养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电(diàn)解质溶液钾、钠的(de)均衡(héng)，故能防治高血(xuè)压。烤苹果中带(dài)有的果胶，还(hái)能促进毛(máo)细血管扩张(zhāng)，减少(shǎo)血液粘稠度，这(zhè)也是烤苹(píng)果能防止高(gāo)血(xuè)压(yā)的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其(qí)所含的(de)多(duō)酚类(lèi)天(tiān)然抗(kàng)氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助于(yú)降低(dī)血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹(píng)果中(zhōng)含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻(xiè)和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤苹(píng)果加热后(hòu)，其中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶不仅具有吸(xī)收(shōu)细菌和(hé)毒素的作(zuò)用(yòng)，而(ér)且还有收敛(liǎn)、止泻的功效(xiào)。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的(de)的农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片(piàn)啦，准备(bèi)好一盆(pén)凉白(bái)开水(shuǐ)，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防(fáng)苹(píng)果氧化后变色)将切(qiè)好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切(qiè)多(duō)薄(báo)呢，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄(báo)的比(bǐ)较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥(lì)干(gàn)水分就放入已经预热好(hǎo)的烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能(néng)烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一(yī)起(qǐ)烤就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过(guò)后就会(huì)变(biàn)硬，超(chāo)级(jí)像薯片、但(dàn)味(wèi)道(dào)是酸酸甜甜的(de)。

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