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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fē乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年i)常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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