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  3个月。

  豆瓣酱开(kāi)封后通常可以放3个月。

  豆瓣酱富含高(gāo)蛋白。

  按理(lǐ)来说(shuō)很容易变(biàn)质无法食用(yòng)。

  但(dàn)是经过人为处(chù)理后。

  可以存放比较(jiào)久的时间。

  豆(dòu)瓣(bàn)酱通常标有保质期。

  上面的保(bǎo)质日期一般(bān)是12个月。

  但是如(rú)果已经开封。

  建(jiàn)议在3个月内吃完。

  扩(kuò)展资料:

  注意事项:

  豆瓣酱是高盐调料,烹调时若(ruò)加(jiā)了豆(dòu)瓣(bàn)酱,应少放或不放盐。

  市场(chǎng)上(shàng)的豆瓣酱不一定都是(shì)好东(dōng)西,要(yào)是不小心买了黑作坊生产的,吃了(le)有可能生病。

  买(mǎi)豆瓣酱的时候一(yī)定要看(kàn)说明,即(jí)使是豆瓣酱也是有(yǒu)保质(zhì)期的。

  好(hǎo)的豆(dòu)瓣酱,酱中油的颜色(sè)是深(shēn)红色的,劣(liè)质(zhì)的颜色比(bǐ)较淡(dàn),好的豆瓣酱基本没有(yǒu)杂质,劣质的(de)豆瓣酱能看到明显的杂质(zhì)。

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