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纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎ切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸i)直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适(sh切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸ì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大(dà)量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常(chán切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸g)温下贮(zhù)藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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