大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物冻保(bǎo)存(cún)的。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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