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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下(xi俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗à)的(de)日子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散(sàn)，口(kǒu)感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在(zài)购买的(de)时分依(yī)据(jù)自(zì)己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观了，在(zài)购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是(shì)高低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄(jì)存(cún)时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变(b俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗iàn)的问(wèn)题，假(jiǎ)如(rú)是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄存(cún)过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽(yá)的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分(fēn)，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比(bǐ)较好的，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的(de)头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的(de)，假如是(shì)捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的。