大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎ没带罩子让捏了一节课感受o)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜没带罩子让捏了一节课感受，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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