年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年(nián)糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢以及(jí)年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家知(zhī)识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江(jiāng)南的特产(chǎn)，在北方有(yǒu)糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜(塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家mì)和成硬一点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉(fěn)团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原(yuán)特色。

　　用(yòng)大(dà)米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋阳大禾(hé)谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然(rán)后(hòu)把年(nián)糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会(huì)。

　　要(yào)判断年糕是否蒸(zhēng)好，只需要把一根筷子(zi)戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面(miàn)是干燥的，说明年糕就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾了一点(diǎn)年(nián)糕，并且(qiě)很(hěn)黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高一年比一(yī)年高。

　　所以前人有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕寓意稍云(yún)深，白色如(rú)银黄色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时(shí)时(shí)利，虔(qián)诚默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏州市(shì)）传递到四面八(bā)方。

　　宁波塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家一带民间(jiān)有年(nián)糕年糕年年(nián)高(gāo)，今年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕(gāo)印板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如(rú)意等等(děng)形(xíng)状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的(de)则做成玉(yù)兔、白(bái)鹅等小动(dòng)物，构成真正意义上的内容与形(xíng)式的完美(měi)结合(hé)。

　　有经(jīng)验的年(nián)糕师傅(fù)说，要(yào)想做出好的年(nián)糕，最重要的是注意(yì)水和(hé)油(yóu)的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也(yě)很重要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应直接用糯米做，为(wèi)的是保正年糕的纯正度和原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多种(zhǒng)口味，但都是在(zài)最基(jī)本(běn)的原(yuán)味(wèi)年糕上加入个(gè)人喜欢的其它材料，如红(hóng)枣(zǎo)等(děng)。

年(nián)糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办

年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)？切片。

蒸年糕怎么(me)做好吃又简单窍门(mén)

　　食材：糯(nuò)米(mǐ)粉50克、粘米粉(fěn)100克。

做法

　　1.将糯(nuò)米粉和粘米粉同时(shí)倒(dào)进一(yī)个(gè)宽(kuān)敞(chǎng)的容(róng)器，用刮刀或者筷子混合均匀(yún)。

　　2.准备一(yī)碗温(wēn)水(shuǐ)，用(yòng)量大约为(wèi)粉重量的70%左右，将混(hùn)合粉揉成面(miàn)团，醒(xǐng)大约3分钟(zhōng)。

　　3.将醒(xǐng)后的(de)面(miàn)团分成大小均匀(yún)的几块，具体多大根(gēn)据自己喜好(hǎo)。

　　4.把小面团(tuán)搓(cuō)成(chéng)喜欢(huān)的样子(zi)，可以是(shì)条(tiáo)状也可以(yǐ)是馒头状，上锅蒸，水开后(hòu)蒸20分钟。

　　5.出锅就可(kě)以吃了，如果喜欢吃甜口(kǒu)的，可以蘸(zhàn)蜂蜜或(huò)白糖。

小(xiǎo)窍(qiào)门

　　1、水(shuǐ)的用量不用那么(me)机(jī)械，加水的时候慢(màn)慢加，水多了(le)就加点点粉，面干了就加一点点水，和(hé)成(chéng)面团不开裂(liè)能成型就可以了(le)。

　　2、粘米粉和(hé)糯米粉2：1，由于糯米粉(fěn)的量少些，因此不会(huì)特别(bié)糯(nuò)，更(gèng)多(duō)的是(shì)米香(xiāng)味，如果喜欢(huān)吃糯一些的，可以调整两种(zhǒng)粉(fěn)的比例。

　　3、一次不必做(zuò)太多，可以想吃的时候根据个人食(shí)量做点，每次都(dōu)吃(chī)现做的，味(wèi)道更好(hǎo)。

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