铁观音怎样分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁(tiě)观音(yīn)怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音怎(zěn)样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观(guān)音(yīn)的(de)好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的(de)铁(tiě)观(guān)音口感特质接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化的(de)成效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否(fǒu1dm等于多少cm 1dm等于1dm等于多少cm 1dm等于多少m多少m)杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅(xiù)相结合(hé)的办法，凡香气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的(de)均(jūn)为(wèi)上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的(de)香气，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯洁的即观(guān)音特(tè)征显着均为(wèi)上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适(shì)量的茶(chá)汤(tāng)进口（必定不要(yào)太多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚(hòu)而不(bù)涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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