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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么p>

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受

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