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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的(de)含量比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)锅夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字(guō)内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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