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黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可(kě)热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万(wàn)年(ni黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑án)薪职业(yè)中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集(jí)团(tuán)在(zài)上(shàng)海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加，每(měi)年都需要数以千(qiān)计的国际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本(běn)专业培养(yǎng)拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生在学习期(qī)间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等(děng)管理与(yǔ)基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以及一定的职(zhí)业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称(chēng)招待管(guǎn)理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但(dàn)刚从(cóng)酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会(huì)晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都(dōu)需求量很大，前景还(hái)是(shì)不错，以下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业的(de)相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学(xué)习到食品(pǐn)相(xiāng)关的(de)科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确(què)地处理各(gè)种食物(wù)等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角色(sè)，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识(shí)，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要(yào)学(xué)会自己调(diào)制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在(zài)此也(yě)需要懂得(dé)一(yī)些商业(yè)相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运(yùn)行(xíng)的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本(běn)地(dì)学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并(bìng)且能很快的(de)运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向(xiàng),总(zǒng)体来(lái)说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学(xué)习为主的(de)，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营(yíng)方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接(jiē)成为酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操(cāo)作(zuò)、运营和(hé)实践的(de)学习，除(chú)了学(xué)习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人(rén)等，也(yě)就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学(xué)习理论的，因为酒店(diàn)这个行业(yè)是一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作(zuò)流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习能(néng)力强比经(jīng)验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经(jīng)验(yàn)的积(jī)累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的(de)教(jiào)育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)，从技(jì)能(néng)学(xué)习开始锻炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层(céng)黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑的真正接触一(yī)个(gè)行(xíng)业(yè)，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也(yě)猜(cāi)想不到(dào)这(zhè)行(xíng)当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部(bù)分从(cóng)业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须(xū)能(néng)忍受这种低薪(xīn)、低创造(zào)力、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的(de)工(gōng)作岗(gǎng)位。