新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加重某种(zhǒng)疾(jí)病(bìng)症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可在人(rén)体(tǐ)内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加重或(huò)是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可能还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食(shí)用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质(zhì)的人群(qún)，也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干(gàn)燥(zào)，消化(huà)不良，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，易现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少加(jiā)重腹(fù)泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负(fù)担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且很难被人(rén)体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且个人体(tǐ)质也(yě)健(jiàn)康正常的人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补(bǔ)益身体的作用的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温(wēn)度(dù)下，胚(pēi)胎(tāi)停止发(fā)育，蛋(dàn)内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围(现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些(xiē)成分对(duì)人(rén)的脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维生素也是(shì)人体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌(yān)十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入(rù)蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露。

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