大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃(páng)蟹它都是会有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公(gōng)的(de)比(bǐ)较好(hǎo)吃还是母的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的(de)呢(ne)？的。

大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还是(shì)母的(de)好吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很(hěn)好(hǎo)的，主要是(shì)母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那(nà)么可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属(shǔ)于条状而且还是白色，千(qiān)万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一(yī)般(bān)分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候(hòu)，蟹黄里有(yǒu)一(yī)个抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来长(zhǎng)的似三角形的(de)东西就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能(néng)吃(chī)

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可(kě)以看到(dào)一层黑色(sè)东西(xī)，蟹心就在(zài)黑色东西上面(miàn)，是一个(gè)六(liù)角形的白色片(piàn)装，是最寒的东(dōng)西一般情况不要(yào)去(qù)吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含有很多(duō)细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉(ròu)多(duō)点,基本都是壳(ké)。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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