是的，新鲜蔬菜是免税的(de)。

　　蔬菜作为初(chū)级(jí)农副产品是免税(shuì)的，可是却要分两(liǎng)种状况，一(yī)种是农业(yè)生产者出(chū)售的，一种流转环节商(shāng)家出售(shòu)的，二(èr)者(zhě)开票(piào)是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　农业生产者又要区分为：1.农业合作社或农(nóng)业生产型公司(sī)等安(ān)排(pái)或(huò)企业;2.个人，即农人或农业生(shēng)产者(zhě)个人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(fǎ)(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超(chāo)市的绿叶菜(cài)，商家为了保鲜可(kě)能在绿叶菜外表(biǎo)喷洒(sǎ)一些(xiē)水。

　　留(liú)意(yì)此种(zhǒng)状况下，应先放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)、枯燥、通风处把外表水分晒干，沾(zhān)水(shuǐ)蔬菜放冰(bīng)箱简单冻坏(huài)，尤其是(shì)绿(lǜ)叶菜。

　　叶菜类(一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次lèi)蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合(hé)在0-4°C下寄存，也即冰箱保(bǎo)鲜层的温度。

　　放入冰箱(xiāng)前，要先(xiān)去除现已糜烂和发黄的叶(yè)子，再用厨(chú)房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋(dài)将菜包好，最终放入(rù)冷藏。

　　但(dàn)需求留意的是，不要靠近(jìn)冰箱内壁(bì)寄存，防止冻(dòng)伤蔬菜。

　　2、根(gēn)茎(jīng)类。

　　红薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、萝卜、莲藕、山药(yào)等根茎类蔬菜，一般不需求放(fàng)冰箱，只需擦干外表水分后装(zhuāng)入保鲜袋(dài)或许纸(zhǐ)袋，再寄存(cún)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)枯燥(zào)处即可，也(yě)能够(gòu)给它们包裹上一层报纸寄(jì)存在阳台避光(guāng)处(chù)，切(qiè)勿阳(yáng)光直射(shè)，导致马铃薯(shǔ)等(děng)泛青、长芽。

怎么(me)保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首要分(fēn)为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般状况下蔬菜的(de)适合贮(zhù)藏温度为0℃—10℃，但(dàn)不同种类(lèi)的贮存(cún)温度有所差异(yì)。

　　叶(yè)菜类

　　这类蔬菜简单腐烂和(hé)养分丢失(shī)。

　　绝大部(bù)分叶菜为(wèi)喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留(liú)意的是，绿叶蔬菜有必要包好放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，不要(yào)靠近冰(bīng)箱内壁(bì)，防止冻伤(shāng)，贮存最好不超(chāo)越3天。

　　根茎类

　　这类蔬菜水分含量相对较少，更简单保存(cún)，如(rú)马铃(líng)薯、胡萝卜(bo)、白萝(luó)卜、洋(yáng)葱、白菜等。

　　主张(zhāng)整理掉外表泥(ní)土，掩(yǎn)盖(gài)保鲜膜放在(zài)冰箱或家里阴凉通(tōng)风的当地，可(kě)保存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿、茄子、青椒等(děng)，一般(bān)可在(zài)低温下贮存4—5天，西红(hóng)柿最好不要放冰(bīng)箱。

　　②豌(wān)豆(dòu)、扁豆(dòu)等，假如外表有水(shuǐ)分，比较(jiào)简(jiǎn)单腐坏，最好风干外表水分(fēn)后(hòu)放入(r一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次ù)冰箱冷藏。

　　③黄(huáng)瓜、苦瓜(guā)、豇豆和南瓜等喜温蔬菜(cài)，适合寄(jì)存在10℃左右(yòu)，不能低(dī)于8℃。

　　这类蔬菜(cài)不(bù)适合放在冰箱，保质期大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇类保鲜期较短(duǎn)，在冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留意寄存(cún)前最好把菌菇外表的水分擦干。

　　引荐几类常温下耐放的蔬菜：包心菜、马铃薯、胡(hú)萝卜、洋葱、花(huā)菜、大白菜等。

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