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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃(líng)薯是可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)的。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí),可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及(jí)热量(liàng),与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃(chī)的时分要(yào)适量,不宜(yí)多吃,并且(qiě)还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其他的(de)食物,留意荤素调配(pèi),确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及(jí)多种矿物(wù)质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸收,因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分(fēn),还可(kě)以促进胃(wèi)肠活动,口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢(ne)视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn),会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同,越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的;而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时(shí),主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃(líng)薯是中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格否发绿。

  当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格都含有毒(dú)素(sù),就不(bù)适(shì)宜再吃,外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃(chī),是最基(jī)本的(de)知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种(zhǒng)是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜,以其(qí)多(duō)变的口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于(yú)消化,种类(lèi)也十分的多样,那(nà),马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的(de)时分,你会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

  形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点不同,像越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分,看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ),就不能(néng)拿(ná)了。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽的(de)不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑选马铃薯的时分,要拿(ná)皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃(líng)薯(shǔ),不能放得太久,还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的(de)口感。

  在(zài)色彩方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

  要不然买回去,吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了(le)。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分(fēn),里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò),主张(zhāng)不(bù)要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很短,口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠好。

   假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

   3、看(kàn)马铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃,是(shì)最基本的(de)知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一(yī)种是(shì)白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适(shì)宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃(líng)薯(shǔ)泥;而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

  外(wài)表过于高(gāo)低(dī)不(bù)平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮的(de),芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样的(de)马铃薯好剥皮,马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底(dǐ)。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),表皮无(wú)干疤和糙皮(pí),无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤,不(bù)萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉含量高,含有胡(hú)萝(luó)卜素(sù),口味较好。

  别(bié)的(de),还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于(yú)其间含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也不会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处即可,不行放在阳光下暴晒(shài),也(yě)没(méi)必要(yào)放(fàng)在冰箱(xiāng)里,温(wēn)度(dù)过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

   2、马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)常温下保(bǎo)存,不需(xū)通过(guò)清洗,可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng),由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯,不(bù)然表(biǎo)皮变绿,食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的(de)有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及(jí)削去(qù)芽邻近的皮层,再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些(xiē),发芽面(miàn)积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃(líng)薯生芽,只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用。

  假如(rú)吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素,应(yīng)立即中止食用(yòng),以防中毒。

   能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变(biàn)得十分的好,上面便是对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍,这(zhè)样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制造(zào)起来(lái)或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋味了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

  假如(rú)马铃薯现已破皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫(chóng)灾,往往简单(dān)蜕变,买回(huí)家(jiā)放(fàng)置(zhì)不久。

  并且这(zhè)类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好(hǎo),养(yǎng)分也(yě)较差,真实没必(bì)要买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种是外(wài)形没那(nà)么规矩(jǔ)的,一种是比较(jiào)圆的(de),一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来(lái)很便利,比较不那么费力(lì)。

  所(suǒ)以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯,会感觉比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯,它的口感会(huì)比较实、脆,此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的(de)话,那是再适宜不过(guò)了。

  所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一(yī)种是白(bái)色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯,往往(wǎng)会比较(jiào)粉比(bǐ)较面,假如(rú)是白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯,一般(bān)会(huì)感觉比较(jiào)甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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