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冰皮月饼能(néng)够冷冻吗

　　冰(bīng)皮月饼是不(bù)能够冷冻的(de)。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸(liǎn),就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔(tī)透的(de)冰皮、清甜的果酱馅料(liào)、冰(bīng)凉的口感赢得了市民(mín)的喜欢。

　　但冰(bīng)皮月饼的寄存方(fāng)法(fǎ)很考究,不能在常温下保存。由于(yú)冰皮(pí)月饼的馅料(liào)是新鲜的果酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮月(yuè)饼的饼皮首(shǒu)要是用糯(nuò)米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变(biàn)成(chéng)粘乎乎的糯米团。因而,冰皮月饼有必(bì)要在冰箱里(lǐ)冷藏(cáng)保存(cún),特别是切(qiè)开了的月饼,最好放在速冻格(gé),且要(yào)尽快吃(chī)完。

冰皮(pí)月饼需求冷藏(cáng)吗(ma),会冻坏吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼名(míng)称(chēng)是噱头其实部(bù)分质料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外观呈(chéng)白(bái)色的(de)，是在冷冻箱里保存，售(shòu)卖(mài)时保(bǎo)存在冷藏柜(guì)里(lǐ)。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首(shǒu)要原因是它不(bù)同(tóng)于传统月饼(bǐng)的制造(zào)方法。

　　 冰皮月饼的(de)月饼馅很灵敏，能够是水(shuǐ)性月(yuè)饼(bǐng)馅，也能够是油(yóu)性(xìng)月(yuè)饼馅(xiàn)。

冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼不放(fàng)冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月(yuè)饼不(bù)放冰箱的话(huà)，那(nà)么在(zài)超越了两个小时的时刻之(zhī)后，就会简略蜕(tuì)变(biàn)，乃至是坏掉(diào)，由于在常(cháng)温状态下寄(jì)存(cún)冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)的时分(fēn)，有必要要采纳保温办法。

　　最(zuì)好预备冰皮月饼(bǐng)专用的保(bǎo)温袋(dài)子或许装雪(xuě)糕专用的(de)保温(wēn)袋子，在这种(zhǒng)袋子维(wéi)护(hù)下，冰(bīng)皮能够确保两个小时不消融(róng)蜕(tuì)变(biàn)。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是(shì)用什么做的(de)

　　通(tōng)常(cháng)情况下，做冰皮月(yuè)饼的原(yuán)材料(liào)是(shì)面粉(fěn)和冰皮(pí)以及一些白砂糖，这些原材料都是十(shí)分常见(jiàn)的(de)，并(bìng)且比较廉价，能够(gòu)在超市里买到。

　　制造特(tè)点是(shì)无需烘烤(kǎo)，工艺简(jiǎn)略，节约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白(bái)如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保存(cún)不宜超越2个小(xiǎo)时，不(bù)然(rán)会蜕变(biàn)。

  　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保(bǎo)质期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼(bǐng)保存留意(yì)事(shì)项<200mm是多少米，2000mm是多少米/p>

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是(shì)在超市(shì)冷柜内保存的月饼，常温(wēn)下的冰皮月饼应(yīng)该早已蜕变，并(bìng)不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮(pí)月饼时，应该(gāi)留意保质期，不要购买(mǎi)过(guò)期(qī)的(de)冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好之后，要定时检(jiǎn)查其保质期(qī)是否到期，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰(bīng)皮月饼必(bì)定(dìng)要用食(shí)物保(bǎo)鲜膜(mó)进行密封保存，不然冰皮月饼的糖分(fēn)会招引许多细菌在周边繁(fán)殖;并且密(mì)封保(bǎo)存(cún)还能(néng)够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常(cháng)温(wēn)下保存不宜超越2个小时，不然(rán)会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后(hòu)及时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要(yào)发快递，使用200mm是多少米，2000mm是多少米(yòng)冰(bīng)袋(dài)+泡沫箱包裹好再(zài)发(fā)，且(qiě)其间隔最好为同城，最(zuì)长为陆运快递第二天能(néng)抵(dǐ)达(dá)的(de)区域(yù)。

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