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乔丹有多高怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹(wén)路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹(píng)果是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果(guǒ)可(kě)为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸(suān)性食(shí)物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头(tóu)差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连(lián)接(jiē)根部的地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差(chà)。