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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡(fán)其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素(sù)。

　　猕(m自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别í)猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效都(dōu)远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯(chún)天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细(xì)菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝(hē)的时(shí)候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法(fǎ)和(hé)保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿制(zhì)时(shí)一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个排(pái)气口，避免(miǎn)发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用玻(bō)璃(lí)或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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