榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是(shì)有些人(rén)在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那(nà)榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化)候吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个时候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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