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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可(kě)以做陈(chén)皮食用。一般(bān)橘(jú)子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等(děng)功能，是一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油(yóu)，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质(zhì)、有机酸及维生素(sù)等多(duō)种人体所(suǒ)需的(de)营养成(chéng)分，具(jù)有清热泻火的(de)功效(xiào)。

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　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感(gǎn)比光滑的(de)略甜），饱满青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面(miàn)有小(xiǎo)枝且残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦(lú)柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什(shén)么(me)味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的(de)脐(qí)是凹进去的。

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